スタッフ紹介

予算をかけて良いお店を創るのは当たり前。
限られた予算でもお客様の希望するお店を創ることが私のモットーです。

飲食店の内装工事はもちろん、同じ経営者として資金調達や資金繰り、販促活動などのご相談にも乗らせていただきます。

今まで開業のお手伝いを沢山させていただきましたが、それと同じくらい閉店にも立ち会いました。

繁盛するお店と閉店するお店との違いは何か？

いろいろ考え抜いた結果、私たちにできることは、本当の意味で施主様・お客様に喜んでいただけるお店創りをすることだという結論に至りました。

例えばそれは、予算が限られていたとしてもその中で施主様と共にアイデアを出し合い、最高のお店を創ることであり、従業員の方やお客様の使いやすさを追求することです。

今までの良い経験も悪い経験も含め、すべてがお客様のお役に立てればと思っています。

私はこれまで建築設備と厨房機器の専門性を武器に、数多くの飲食店の内装工事に携わって参りました。

飲食店を設計・施工するためには、建築設備だけでなく厨房機器に関する専門性が不可欠です。

なぜなら、飲食店にとって厨房は売上を生み出す心臓部と言えるからです。

建物の設備条件が悪く、厨房機器の導入に想定外の設備工事が発生してしまうケースや、満席になると厨房が機能しなくなってしまうお店など、設備の問題は売上や開業計画にも直結する問題です。

お客様には、開業後も安心してお店を運営していただけるよう、適切な物件の診断と安全・安心・低価格での施工を実現するよう心がけています。

お客様に喜んで頂けるお店創りをこれからも日々取り組んで行きたいと思います。